ぐりぐり ～grid griffon～

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こんにちは。

10/9おくんち後日(あとび)いかがお過ごしですか？

今年は三連休も絡み、しかも快晴という事でどこもすごい人だったみたいですね。

お祭りは賑わうに越したことはありませんのでね、ご盛況で何よりです。

そんな中、ぐりぐりに昨日、お魚がやって来ました。

オオモンハタとアラカブだそうです。
早速、マスターがさばきまして、来店されたお客様にお出しすることができました。

オオモンハタのカルパッチョ

綺麗な白身で、噛むほどに甘味が増していきます。

頭と骨身のところは

オイル焼きにして バルサミコソースで。

オイル焼きは私も、まかないで戴きました。おいしかったでーす(^^)b
良質のカルシウムGETしました。
ありがとうございます(^-^)

今日もあと少しありますので、白身のお魚がお好きな方は是非。
お早めにお越し下さいm(._.)m

ご予約頂ければ、お席と共にお取り置き致しますので、ご連絡下さい。


ではまた。