ぐりぐりです。 大浦中学校近くで洋食を中心としたお店です。 まずは、ご近所さんに愛される憩いの場になれるよう頑張ります!

2018年06月07日

長崎じげもんフェスティバル vol.2


おはようございますm(._.)m

先日、ブログでお知らせしましたが、今週末初のじげフェス参加・・といいますか初めてのフェス参加ということで、大変戸惑っております。

しかも!
フライヤーがここに来て故障(T-T)
マスターの膝に水が溜まり、絶対安静と診断される。。。

などなど、思いがけないハプニングが続出しております。

どちらも何とか乗り越えられそうなので、一安心しているところでございます。


ですが、 数百人分の唐揚げの仕込みというのは思った以上に大変で(^_^;)

赤ワインをベースにしたタレに今回は4時間漬け込んでから、粉をつけるという作業を延々やっております。

鶏ももの解凍に時間を要したり、足りないものを買い出しに行ったりしていると、あっという間に1日過ぎてしまいます。

大きなお店やホテルなどは毎日こんなことをやってるんですよね~すごいなと思います。

で、逆算しますと・・・

!Σ( ̄□ ̄;!Σ( ̄□ ̄;)

とても時間が足りないということで、本日、誠に勝手ながら臨時休業致します。

妥協すれば何とか営業しながらでも仕込みができるとは思うんですが、なるべくいつもの《ぐりから》を持って参戦したいと思っておりますので。

どうぞ宜しくお願い致しますm(._.)m

明日はご予約もありますので、通常営業致します。

こんなに大量な鶏もも肉を見たことがないので、まるで溜まりにたまった夏休みの宿題をあと2日でやれと言われている様で心が折れそうですが、負けないぞっ!


これを乗り越えるとまた1つ大人になれる気がする!50歳だけど・・

そうそう、私事で恐縮ですが、昨日6/6は私たちの、24年目の結婚記念日でございまして。

Twitterで幼なじみにお祝いを言われるまで全くすっかり忘れてました(笑)

記念日よりぐりからの事で頭がいっぱいというね。

まぁ、マスターは毎年、毎回、記念日なんていうものは忘れっぱなしですけどね。

平成6年6月6日 666・・オーメンの日が記念日なんですよ。
いいですね♪ 縁起悪くて。

来年は銀婚式ですよ。

『あーあと1年で銀婚式やったとにね~わからんね、仲良さそうやったとに・・・』

と、言われないように精進します!

来年はみんなでサプライズパーティーとかしてくれるんだろうな~

驚く練習を今日から1年やっとこう。

口に両手を当てて『えー!?何なに?』
の表情ですよね、了解です。

はっ!(゜ロ゜)!

気づいたら現実逃避をしていました!

今やるべき事!
仕込み頑張りまーすp(^-^)q

今回、フェス参加に伴い、応援メッセージをたくさん頂きました!
本当にありがとうございますm(._.)m

日曜日のお天気が気になるところですが、皆様のご来場を心よりお待ちしておりますm(._.)m

ではまた。

P.S 《のらんば長崎》のブログの中だけで、ぐりぐりをご存知だという方もいらっしゃると思います。

今回是非、おくんち広場出会いましょう♪
お気軽に《ぐりママ!》とお声かけ下さい!
テンパって、必死の形相だったらごめんなさい(笑)  

Posted by ぐりぐり at 11:41Comments(0)

2018年06月01日

長崎じげもんフェスティバル

こんにちは。

5月も最終日となりました。

明日は小屋入り 。
おくんちの踊り町、町内の方はいよいよですね♪
気も引き締まる思いでしょう。


ここで!

《ぐりぐりニュース❕》


来たる 6/9(土)・6/10(日)

【Nagasaki JGEMON Festival】

に我がぐりぐりが出店決定致しました!!

パチパチパチパチ(*^o^)/\(^-^*)

こんな辺鄙(へんぴ)な場所の小さい店舗にお声が掛かったのがまず奇跡。

こういうフェス的な華やかな場所に我々が行ってもいいのだろうか・・

プラス

商売人としてのリアルな思いとしては、お店を2日間休んで、地元のお客様にご迷惑をかける価値がそこにあるのだろうか・・と。

うちは夫婦2人でやってるお店なので、こうゆう場合、お店を開けながらの出店というのは無理なんですよね(T-T)

そんな事を色々考えてみましたが。

せっかくお声を掛けて下さったので、これは挑戦してみるか!という風な結論に至りました。


出ると決めたからには、来ていただいた方々に楽しんで 頂けるようにぐりぐりスタッフ一同(夫婦2人だって。見栄はんなし。)

一生懸命、頑張りますっ!

出店するに当たってのぐりぐりメニューですが。。

料理は2種類出していいそうで、とりあえずそうですね。ぐりぐりの代名詞と言ってもいいメニュー。


《ぐりから》

全てはここから始まったと言っても過言ではありません。
小学生から口コミで人気が広がりました。(大浦地区限定 せまっ!)

《ぐりから》

ぐりぐりの洋風唐揚げです。
10種類以上のスパイスと調味料。。
極めつけは赤ワインで3時間漬け込んだ鶏もも肉をカラッと揚げて、気分もあげあげ⤴

そんな唐揚げです。

今まで食べたことがなかった人にもこの機会に是非、ご賞味頂けたらと思います。


あと1つのメニューは・・

当日のお楽しみ♪ということで。

まさかの、まだ思案中?

いえいえ、ジラし作戦です。

これで、男心をくすぐり集客を増やすという作戦です。例のエロい商法です。

(゜ロ゜)!

というか、そこまで大したものでも無いので言ってしまいますね。

例のエロい商法・・と言われてもなんの事だか皆目見当もつきませんしね。

《バターコーン》

です。

小さいお子さんも大好きなコーン。

ビールのおつまみにもいいし、女子にも大人気。

ということで、バターコーンにしました。


唐揚げは他のブースとかぶるかもしれませんが、それはそれで食べ比べなどして頂ければ面白いかなと思ってます。


尚、お店でのお買い物は全てチケット制となっております。
うちにもチケット置いてますので、興味のある方はお問い合わせください。

だからといって、事前にチケットが無くても大丈夫。

現地にチケット売り場がありますのでそちらでご購入頂けます。

そこでチケットを買って、まっすぐ ぐりぐりのブースに来て頂ければ問題ありませんのでね(笑)

あと、ステージの方でもダンスやバンドライブ、カラオケバトルなどなど盛りだくさん開催されていますのでそちらもお楽しみください。

そして、そして、じげもんフェスティバル今回の目玉の1つ

《リアルお化け屋敷》

こちらは映画『リアル鬼ごっこ』や『渋谷怪談』を手掛けたスペシャリスト!

マイケルティー・ヤマグチさんのお化け屋敷ですからね。

期待度MAXと言ってもいいでしょう。

詳しくはポスター、FBをご覧下さいませ。

うちは、はじめてのフェス参加なので、色々ご迷惑を掛けるかもしれませんが、何卒宜しくお願い申し上げますm(._.)m

あとは、皆さん是非。
雨が降らないようにお祈りを・・・

私自身、日頃の行いがすこぶる良いので
多分大丈夫だろうとは思ってはいますが、ここは皆さんのお祈りも 大きな力となる事でしょう。

宜しくお願いします。


ということで、皆様のご来場心よりお待ちしております!

合わせて、ぐりぐりの応援宜しくお願いしまーす!   

Posted by ぐりぐり at 13:36Comments(0)