ぐりぐり ～grid griffon～

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こんにちはー

昨日からの鯵祭り。。

つくづく鯵という魚は万能だなーと思います。

煮付けも香梅煮に致しました。

アジフライも自家製タルタルソースで。

唐揚げは大分産のかぼすをつけて。

といったかんじです。


調理法はまだまだありますよねー
南蛮漬けも美味しいし、大葉と梅肉を巻いて揚げても美味しそうです。

今回は生は止めましたが、タタキやなめろう 、カルパッチョでもいけますし、本当に鯵・・万能で見直しました。

まだありますので、ご来店の際には是非ご賞味下さいませ。


それと、アサヒビールさんのキャンペーンも行っております。


KANPAIスタンプを集めている方は是非。

20ポイント集めるともれなく東京オリンピック関連商品ゲットですよ。

なかなか良いキャンペーンだと思います♪

宜しくお願いしますm(__)m

ではまた。  

お盆休みも終わりましたね。

皆さん、どんなお盆でしたか？

うちはプライベートで言えば息子が帰ってきてまして、久しぶりに家族が揃いました( ´∀｀)

あと、15日は先輩のお父様の精霊船をマスターが担がせて頂きました。

マスターは電気の配線などにも携わらせてもらったので、今回のお船に対しては特別な想いがあったと思います。
とても貴重な体験でした。

やはり参加させて頂くと
、長崎人の血が騒ぐという感覚がありますね。

ということで、なかなか充実したお盆でありました。


ぐりぐりも、ぼちぼちと平常営業になってきています。

そんな中で、昨日とても新鮮な鯵が大量に入荷致しました⤴⤴

そこで・・・


《鯵祭りじゃー！！》


昨日30本ほどさばきまして、下ごしらえが済みました。

アジフライ、唐揚げ、煮付けなどなど。

青魚を食べて夏バテを吹きとばそー
ということで、



ご来店、お待ちしておりまーす❗  

長崎は台風も大したことなくて、助かりました。

まだ、日本列島を縦断しているみたいですね、他県も被害が無いことをお祈りしております。

8月に入りまして１週間が経ちました。
お盆前に海水浴など行かれた方も多いかと思います。

ぐりぐりも夏のチャレンジランチが終了しまして、今日から通常営業となりました。

何かと気忙しい8月ではありますが、開店して１年8か月経ちましたので、メニューを改定しようかと考えております。

人気のあるものは残し、あまり出ないものは削除していきながら、
目新しいものを入れてと・・

そのように考えております。


目新しいものとしましては、この夏ランチで出しました《タコライス 700円》

野菜もたっぷりで、ちょっとスパイシー！
なんと言ってもカフェらしい♪

最近の一番人気メニューが 《豚バラ串焼 １本 100円》
なんですよね。

良いんですけどね、カフェとしてどうなのかしらと。。。

そんなことも含めながら、マスターが考えたイチオシ新メニューは・・・・

《ぐりドッグ 200円》

♪ぐりぐりドック、ぐりドッグ～♪

曲は思い思いで作って歌っていただいて結構ですよ。
だいたいの人は♪てるてる坊主、てる坊主～♪になるんですかね。

そんなことは、どうでもいいですね。

『いや、どうでもよくない、俺はハードロック調だったぜ。』
『私はアンニュイでメローなバラードだったわよ』

という方は凡人扱いしたことをお詫びして訂正いたしますので、ご一報ください。

本題に戻りましょう。 ぐりドッグ、写真は試作品ですが、とても美味でございましたよ。

トルティーヤの生地でソーセージと野菜、特製トマトソースを巻き巻きして焼いております。

これを新メニューの１つに決定致しました。

200円なので何とか学生さんにも手が出る価格かなと思ってます。

是非、ご賞味下さいませ。


それと、お盆休みの件ですが、今年は

8/15(火)・16(水)

の２日間頂きます。

何とぞ、宜しくお願いします。


お盆が過ぎると、あっという間に夏休みが終わってしまうので、学生さんは気を付けて！
宿題は早めにね( ´∀｀)


ではまた。   

こんにちは！
毎日暑いですね。皆様、いかがお過ごしですか？

ぐりぐり《夏のチャレンジランチ》も後半に差し掛かりました。

一番人気はドルルル・・・・ジャン！！《ぶっかけ冷うどん》

なんとまぁ、カフェにあるまじきメニューとなっております。

お店として今回のイチオシは《タコライス》だったんですけどね(笑)

どうですか？タコライス・・響きがカフェらしいですよね♪

まぁでも、この暑い中、確かにぶっかけうどんは日本人として魅力を感じるのも否めません(笑)



ところで、当初は６日(日)までやろうと、思っていたランチなんですが、諸事情により５日(土)までと致します。


よろしくお願いいたしますm(._.)m


あと、３日間です。
機会があればチャレンジしに来て下さいませ。


ご来店お待ちしています。


追伸:このblogも総閲覧数がなんと、15000件を越えました。

継続は力なり
千里の道も一歩から

そんなことわざが、頭をよぎって知識人になった気になれるのも、皆様が目を通して下さるお陰です。

閲覧アカウントが、全てではありませんが、励みになる事は確かです。

これからも《ぐりぐりblog》宜しくお願いします。