ぐりぐり ～grid griffon～

今日は大きな鰆がお店にやって来ましたΣ(゜Д゜)
こんなに大きな鰆を見たのは初めて・・というか、恥ずかしながら私は切り身じゃない鰆を見たのは初めてかもf(^_^)

無事にさばき終わり(マスターが全部やったんですけど・・・)お客様と少しずつ 試食しました。

刺身、カルパッチョ、なんだかんだ戴きましたが、やっぱり 鰆は火を入れたほうが美味しいなー！！(^o^) という結論に至りました。

特に西京焼きは最強ですね。
今、私は多くの人をイラッとさせるほどのドヤ顔でダジャレを言い放ちましたよ。

blogは顔が見えないので助かりますね。

ということで、ぐりぐり鰆祭りでございます。

塩焼き、西京焼き、フライ、ムニエルなどがおすすめですね。

無くなり次第終了です。

宜しくお願いします！