2018年08月10日
アジ・鯵・あじ~♪
おはようございますm(._.)m
昨日、鯵が大量に入荷致しました!
閉店後、1時間ほど格闘し下処理を済ませております(笑)
捌いているだけでわかる脂ののった鯵ですよー♪
よって!
本日は急遽【アジ祭り】でございます。
刺身、カルパッチョ、唐揚げ、オリーブオイル焼き・鯵のオイルパスタ
全品500円、ワンコインで提供させて頂きます!
よろしくお願いしますm(._.)m
尚、明日8/11(土)は貸し切りのご予約をお受けしております。
明日はお昼の営業もお休みして、仕込みに専念させて頂きます。
なので、なので、鯵は今日。。今日が1番美味しいし、今日しかチャンスが無いと言っても過言ではないでしょう。
お好きな方は是非 ご来店いただきたいです。
ご予約お待ちしておりまーす!
(⌒0⌒)/~~
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10:58
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2018年08月05日
マーラー豆腐
昨日、ブログでお知らせしました《マーラー豆腐》本日仕込んでおります。
こちらを小鉢に盛り直しまして、レタス+餃子の皮チップスが付いて 250円です。
きっと今日も売り切れると思います。
お早めにどうぞ!
【追伸】
ぐりぐりブログ 総閲覧数が4万を越えました。
ありがとうございますm(._.)m
順位は9位に転落しておりますが・・(笑)
Posted by ぐりぐり at
18:31
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2018年08月05日
太輔ギターをカスタムする vol.1
こんばんはー!
先日のブログで少しだけ書きましたが、本日はマスターがギターのカスタムをやっているので、それを載せてみたいと思います。
事の始まりは倉庫の掃除。
本人も忘れていたギターを掃除の最中に見つけたそうです。
これは!( ̄- ̄)ゞ
面白いおもちゃを見つけたマスターは頭の中で構想を練ったのでしょう。
数日後、そのギターを箱から出して、ゴソゴソやり始めましたよ。
写真① 箱の中で静かに眠る黒いギター
安息の時。
写真② 手術開始。君の安息の時は終わった。ギターは箱から取り出され、闇医者によってバラバラに(T-T)。
大丈夫。闇だけどヤブではないから。
きっと今よりもかっこよくなるはずだよ・・・たぶん・・
写真③ ハンドグライダーでおおまかに塗装を削り落とす!Σ( ̄□ ̄;)ちょっとかわいそう。。
写真④ その後、丁寧に、サンドペーパーで研磨する。ずいぶんと色白になりましたね。
触るとツルツルです。安心しました( ;∀;)
この状態でマスターは色白になったボディに鉛筆で何やら下書きを始めました。
なんだろな。
何が出るかな、何が出るかな、何が出るかな♪チャラチャランチヤン タラチャラン♪(⌒0⌒)/~~
【私だけが知っている秘密の話】
せーの!【ひみはなー!】
あー(>_<)
よりにも寄って、ひみはなが出るとは~
ということで、ここは想像して下さい。
彼の下書きを・・彼の熱い情熱を!
秘密を知りたくてワクワクするでしょ?
・・・・
・・・・
(´・ω・`)
あれ!?みなさん、【ひみはな】そんなに興味ないですか?
あーそうですか、ハイハイ(-.-)y-~
仕方がありませんね。興味がなくても想像して下さい。お願いします‼
ぐりママの土下座的お願いです。
それから、先日のブログのあのくだりになるわけです。
用意していたポータブルガスハンダゴテが故障(T-T)
1日を棒に振るわけですが、ここで女神降臨。
私、頭の片隅にありました。押し入れのあの辺りで見かけたと。
昔、マスターが使っていたハンダゴテを。
そして、やはりその場所にあったんですね。ポータブルでもないし、ガスでもない普通のハンダゴテ。そして、
写真⑤ 女神がみつけたハンダゴテでマスターの作業再開となったわけです。
写真おまけ!
これは、みなさんで思い思いにツッコミを入れていただく用の写真です。
『おまえもハンダゴテで書いたんかい!』
でもいいですし、
『どこにでもアルファベット書きたがりやな!』
でもいいでしょう。
さぁ!どうぞ!!
上手な人には100万点差し上げます。
そして、今日の夕方まで最後の写真の状態になっておりました。
わかる人にはわかりますね。
何を書いてるかわかった人、正解者には10点差し上げます。
おめでとうございますm(._.)m
ということで、vol.2に続きます。
また、カフェとは関係ない話でしたね。
そうだ!ぐりぐりの人気夏メニューをお知らせしましょう♪
【プッタネスカ】
リピート率ナンバーワンのパスタです。
娼婦風という意味のピリ辛パスタ。
夏に食べたい一品です。
【タコライス】
夏っぽいですね!チリミートの辛味と生野菜の爽やかさが食欲をそそります。
はい!食べたくなったでしょ?!
番外編 メニューには載ってない
マスターがたま~に作る
【麻辛束豆腐】マーラー豆腐
ラーの字が漢字変換できなかったので
無理くり変換してみました
これは、おつまみ用に小鉢でお出しするんですが、作ると必ず売り切れます。
暑い夏なら尚更です。
男性ファンが多い一品です。
どうでしょうか。最後になんとかカフェブログらしくなりましたね。
ではまた。
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00:08
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2018年08月03日
8月 イベントとお盆休みのお知らせ
こんにちは。
お子さまが夏休みに入り、親御さんは大変な1ヶ月ですね
私も、子どもが小学生の頃を思い出すと憂鬱になります。
特に、ラジオ体操の当番。
まぁ、行ってしまえば、適度な運動ができるし早起きして1日が清々しくもあり・・なんですが、行くまでがですね~
あと、中学生になると、部活の監視といいますか、当番が回ってきますよね。
運動場も暑いし、体育館も暑い
学生のお子様をお持ちの親御さん。
本当にお疲れさまでございますm(._.)m
8月・・
今回、開店して3年目の夏。。3回目のお盆を迎えるぐりぐりです。
うちのお店の近くは墓地があります。
隣の駄菓子やさんもお盆はお花を買うお客様で賑わいますし、近所の駐車場は全て満車。
ぐりぐりの前も人通りが おそらく10倍程になりますね。
1年目のお盆は驚きました(*_*)
この人通りは・・・
ここは、かの有名な原宿なんじゃないかと・・
たまに県外の読者様がいらっしゃるので、少し説明をさせて頂きます。
長崎のお盆、お墓参りはおごそかというよりは、賑やかなんですね。
お墓で花火は当たり前。
中国の文化も入っている長崎ですので、爆竹もお墓でバンバン鳴らします。
賑やかに御霊(みたま)を慰め、お送りするという様な習慣が根付いております。
という、お墓参り、墓地のイメージで読んでくださいね。
2年目は、頭に夫婦で皿をのせ、冷やしキュウリを売って【カッパ祭り】をしようかとも思いましたが、いくら賑やかなお墓参りの習慣と申しましても、そこはそれ。
基本はご先祖様を敬うお墓参り。
そんなふざけてはいけないと、思い止どまりました。
我ながら一時の感情に流されず、大人の対応ができ偉かったなと思います。
そして今回、3年目。
せっかくの年に1度の10倍の人通りでもありますし。
何かご家族で楽しめるようなイベントをやってみたいなと思っております。
平成最後の夏でもありますしね。
ここは一つ。懐かしい夏を演出するのはどうかなと。
8/12(日)・13(月)・14(火)
この3日間で、平成最後の夏。
ぐりぐり夏祭りを行いたいと思います。
懐かしい夏で【懐サマーまつり】とか【懐・ナツ・夏・ナツ ぐりっなっつ祭り】
とか私は色々と考えたんですが、マスターからOKがでませんで。
しかも彼の『ダサっ!』という無言の抵抗が垣間見えます。
ですが、マスターがネーミング案を出さなければ、日にちもあまりないですからね、無数にある私的ダサタイトル案の中から適当に選んで押しきろうと思います。
ええ、そうですよ、適当に選びます。
厳選したら恥ずかしいですからねっ!
適当に選んだから、こんなんですよーという保険をたった今、掛けました。
屈辱という名の保険料をたった今、払ったんですよ。
そこがまたダサいですね。
ダサいダサいも粋のうち。
ダサかっこよくなるまで貫く所存です。
U・U・U・・・・U.S.A. U.S.A.
♪カーモンベィベ ぐりぐり♪
うん、いいですね。
U.S.A.が全然関係ない所がとても良いです。
イベントのコンセプトは昭和の終わりと平成の始まり頃の夏をイメージしたドリンクなどを準備しようかなと思ってます。
できればBGMも懐メロにしたり。
あとは、ちょっとしたおつまみ、ホットスナックなどが当たる空くじなしのくじ引きなども考えています。
イベントに関しましては、おおまかこんな感じですが、近々追ってお知らせ致します。
そして、15・16日を2日間お盆休みとさせて頂きます。
宜しくお願い致しますm(._.)m
只今、新鮮な鯵が入荷しております。
昨日は【鯵のオイルパスタ】としてお出ししました。
是非、ご賞味ください。
ではまた。
Posted by ぐりぐり at
15:32
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